将旧iPhone的数据转移到新的iPhone 15，您可以使用以下几种方法：
1. 可以使用iOS快速开始功能：如果您的旧iPhone运行的是iOS 12.4或更高版本，您可以使用苹果自带的iOS快速开始功能来一键迁移旧手机的照片、等数据到新iPhone。在激活新iPhone时，将新旧iPhone靠近，正常设置新iPhone，就会看到旧iPhone屏幕出现“设置新iPhone”的提示，然后按照提示操作即可。
2. 使用APP与数据设置：在正常激活设置新iPhone的过程中，会出现传输APP与数据功能界面，这里同样可以进行数据的迁移操作。新iPhone界面列有数据迁移的几个功能选项，可以自由选择支持的方法，或选择“不传输任何内容”，跳过暂不传输数据。
3. 借助专业数据管理工具：您可以使用牛学长苹果数据管理工具等类似软件，选择性地将部分设备数据，从旧iPhone传输到新iPhone。这些工具还支持有选择地备份和恢复iPhone数据，并且支持的所有文件都是可预览的。
4. 使用iTunes整机数据备份/还原：通过iTunes将旧iPhone整机数据进行备份，再将已备份的数据全部还原到新iPhone15。需要注意的是，如果存在系统版本差异，可能出现数据恢复失败的情况。
5. 通过iCloud同步备份数据：如果旧版iPhone的照片、通讯录等已备份到iCloud，只需在新iPhone登录同一个AppleID，再同步到新iPhone即可。但需要注意，iCloud仅提供5GB的免费可用空间，iCloud备份数据是有限的。
6. 使用iCloud临时空间转移数据：从iOS15系统开始，苹果为了方便用户传输数据，新增了借用iCloud空间转移数据的功能。在iPhone设置-通用-传输或还原iPhone中，点击“现在开始”，把iPhone数据上传到临时的iCloud空间后，再按照提示操作即可。
以上方法中，使用iCloud备份、iTunes备份或快速设置都是比较方便和常用的方式，您可以根据自己的需求和偏好选择合适的方法来迁移数据。
可以使用牛学长苹果数据管理工具进行备份，具体操作流程如下：
1、在PC或Mac上下载并安装牛学长苹果数据管理工具，然后将设备与其连接。如果系统提示“信任此计算机”，请解锁设备并输入密码以确保检测成功。连接设备后，从顶部菜单中选择“备份和恢复”选项卡以启动。
2、默认情况下，将勾选所有文件类型。还可以选择备份所需的文件类型。
3、整个过程需要一段时间。完成后，可以选择查看备份数据。
牛学长苹果数据管理工具支持在iPhone和iTune之间互传数据，还支持将iPhone/iPad上的数据传到电脑上，或把电脑上的数据iPhone/iPad；支持任意传输音乐，照片，，联系人，短信和其他设备文件，不受Apple ID限制；支持将备份的数据同步到另一台iPhone/iPad中；支持所有iOS设备和版本，包括最新的iOS15 / iPadOS15 系统，iPhone 13 / 13 Pro / 13 Pro Max / 13 mini。点击下载批量管理备份数据
想要了解更多关于苹果手机备份聊天记录的相关信息，推荐选择牛学长苹果数据管理工具。牛学长苹果数据管理工具是比iTunes功能还要强大的iOS设备数据备份、传输和转移工具。支持备份iPhone/iPad设备上的数据，支持选择性备份，可只备份，音乐，通讯录，短信，应用等数据到电脑上；同时支持有选择地恢复数据到您的iPhone/iPad设备上，提升恢复效率。
新iphone传输旧iphone的数据的步骤如下：
工具/材料：iphone13Pro、IOS15、设置2.0。
1、在旧手机设置菜单中点击“通用”。
2、点击“传输或还原iPhone”。
3、点击“现在开始”，登录Apple ID将数据传输至云端。
4、在新手机上登录相同的Apple ID即可迁移数据。
苹果手机数据导入新手机的其他方法
1、iTunes：是苹果手机内置的一款软件，是可以用来转移旧手机内的全部数据的，不过需要一台电脑来配合使用。首先要在电脑上下载iTunes软件，然后使用数据线与电脑相连，通过iTunes备份手机内的应用和数据，然后再将其恢复到新的苹果手机内即可。
2、隔空投送：苹果手机独有的“隔空投送”功能，类似蓝牙传输功能，只要将新、旧两款手机的“隔空投送”功能打开，就可以转移数据了。在打开隔空投送功能后，选择需要转移的数据，如照片、通讯录、、音乐等，然后就可以将其发送到另外一台手机上。
